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La Table de Patrick Raingeard à Èze-Bord-de-Mer illustre cette tendance en proposant des créations contemporaines dans un cadre luxueux. Les talents culinaires du Petit Nice à Marseille révèlent leur maîtrise des 65 espèces marines dans un spectacle gustatif face à la Méditerranée.
Les voyageurs peuvent s'immerger dans la culture locale en dégustant des spécialités cambodgiennes comme l'amok dans les restaurants traditionnels, où les repas varient entre 3 et 20 dollars.Activités nautiques et terrestres à ne pas manquerL'île propose une multitude d'activités pour tous les goûts.